Ingredienti:
4 patate medie
250 g di carne macinata
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone rosso, tritato
1 cucchiaio di cumino in polvere
1/2 cucchiaio di paprika
Sale e pepe a piacere
1 tazza di pangrattato
2 uova sbattute
Olio per friggere
