Trasforma il bifteck Salisbury ben mirato in una deliziosa boulette di manzo con le boulette di bistecca Salisbury alla mijoteuse. Questa ricetta, ispirata alla cucina tradizionale della mamma, è una versione moderna di un favorito della famiglia. Immaginate boulettes de viande tendres et juteuses drappeggiate in una salsa saporita e ricca, che evoca il calore della cucina della nonna.
Ma grand-mère avait l’habitude de préparer des boulettes de viande au steak Salisbury pour des occasioni speciali, e il souvenir di queste boulettes de viande savoureuses et mijotées mi rappelle un sentiment de nostalgie et de chaleur familiale. Maintenant, con una versione adattata della ricetta, vous pouvez recréer ces moments chéris. Et le meilleur dans tout ça? Questa versione semplifica il processo utilizzando le boulettes di carne surgelata, che le rendono pratiche senza compromettere il gusto.
Les origines du steak de Salisbury
Nommé d’après le Dr James H. Salisbury, un medico americano del 19e siècle, le steak Salisbury était sa prescrizione pour un régime copieux et centré sur la viande. La raccomandazione di galettes de bœuf haché assalite si è evoluta rispetto a ciò che noi conosciamo manteniamo sotto il nome di bistecca Salisbury, un piatto che ha resistito all’esperienza del tempo.
Ricetta di boulettes di manzo alla bistecca Salisbury alla mijoteuse
Ingredienti:
Per gli ingredienti e le istruzioni di cottura complete, continuare a leggere (>)
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Ingredienti:
1 sacchetto di boulettes di carne surgelata (environ 25 oz)
2 cucchiaini di zuppa di salsa Worcestershire
2 tasses de champignons tranché
1 1/2 tazza d’acqua
1/2 cucchiaino di café d’oignon in polvere
1/2 cucchiaino di café d’ail in polvere
2 bustine di salsa mélange brune (1,74 once in totale)
Istruzioni:
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Posizionare le boulettes di carne surgelata e gli champignons tranché in un mijoteuse.
In un piatto, mescolare la salsa Worcestershire, l’olio in polvere, l’ail in polvere, il mélange in salsa bruna e l’acqua. Fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versare il mix di salsa sulle boulettes di viande e sugli champignon nella mijoteuse, con un po’ di acqua rimanente per garantire un rivestimento uniforme.
Cuire à feu doux pendente da 4 a 6 ore o à feu vif pendente da 2 a 3 ore, jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que les saveurs se mélangent.
Dopo la cottura, rimuovi delicatamente il mix e correggi l’impasto in sale e poi fai solo il tuo gusto.
Servire le boulettes di carne di manzo Salisbury sur des nouilles aux œufs cuites, du riz ou de la purée de pommes de terre pour un repas réconfortant et nostalgico.
Les boulettes de viande de steak Salisbury à la mijoteuse ne sont pas seulement un plat ; c’est une tradizione, un rappel de la famille, de l’amour et de l’étreinte réconfortante du foyer. Prepara questo piatto per ravvivare i tuoi ricordi più preziosi e creane di nuovi a ogni gusto.
