Mini pancake soffici: la ricetta facile e golosa da provare

Ingredienti:
250 ml di latte
1 uovo
1,5 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
240 g di farina
2 cucchiai di olio di semi di girasole
Olio per friggere
MieleIndicazioni:

1. Riscaldare il latte per un minuto.
2. Versalo nella ciotola e aggiungi l’uovo, lo zucchero, il sale, la farina e forma una pastella omogenea.
3. Friggere le frittelle in una padella con un filo d’olio.
4. Servire caldo e con miele.