Patate arrotolate con bacon: il piatto originale e gustoso
Ingredienti:
Patate 600 g
sale
Acqua bollente
Parmigiano 50 g
pepe nero
Pangrattato
Olio d’oliva
Pancetta fresca (fette sottili) 350 g
Procedimento :
1. Tagliare le patate a spicchi e metterle in una ciotola con sale e acqua bollente. Coprire per 30 minuti.
2. Mescolare il parmigiano, il pepe e il pangrattato.
3. Condire le patate con l’olio e passarle nel pangrattato.
4. Avvolgi le fette di pancetta attorno alle patate.
5. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
