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INGREDIENTI
600 g di patate
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
600 g di carne macinata
50 g di pangrattato
50 g di formaggio grattugiato
Sale
Pepe
Noce moscata
2 uova
Olio d’oliva
Formaggio grattugiato
METODO
Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette.
Aggiungi aglio, prezzemolo, pangrattato, formaggio grattugiato, sale, pepe, noce moscata, 2 uova alla carne macinata. Mescolare. Formare delle polpette.
Versare un filo d’olio in una teglia. Disponete le patate e le polpette, versate l’olio, cospargete di formaggio grattugiato. Decorare con il rosmarino.
Cuocere per 20 minuti a 180°C/350°F.
