Ingredienti :
BISCOTTI SAVOIARDI 50
MASCARPONE 500 gr
PANNA MONTATA 300 ml
CAFFÈ 120 ml
ZUCCHERO 120 grammi
TUORLI D’UOVO FRESCHISSIMI O PASTORIZZATI 2
CACAO IN POLVERE SENZA ZUCCHERO qb
Come preparare la ciambella semifreddo al tiramisù:
Passo 1
Intingete i savoiardi nel caffè
2° passo
Disponeteli nello stampo a ciambella da 24 cm di diametro e lasciate in freezer per 30 minuti.
Passaggio 3
In una ciotola sbattiamo i tuorli con lo zucchero
Passaggio 4
Aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare.
Passaggio 5
Versare la panna montata e mescolare con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema.
Passaggio 6
Spalmare la crema nella ciambella e ricoprire con un altro strato di savoiardi. Riporre nel frigorifero o nel congelatore per 1 ora
Passaggio 7
Togliete poi la ciambella dallo stampo e capovolgetela sul piatto. Cospargere con cacao in polvere
