In questa esplorazione culinaria, scopriremo i segreti per realizzare in casa questo morbidissimo pan di spagna, dalla scelta degli ingredienti ai passaggi precisi per ottenere quella consistenza soffice e il sapore di limone perfettamente bilanciato.
Preparati a deliziare i tuoi sensi e a sorprendere i tuoi cari con questa irresistibile torta al limone e amido di mais.
ingredienti
200 gr di amido di mais
200 gr di Zucchero
1 vasetto di yogurt naturale o al limone
4 uova
8 g di lievito (tipo Royal o qualsiasi lievito in polvere)
Scorza e succo di 1 limone
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