ingredienti
latte caldo
200 ml (6,7 once)
Farina per tutti gli usi
400 grammi (14,1 once)
Burro
40 grammi (1,4 once)
Zucchero
2 cucchiai
Lievito
7 g (da 1 ¼ a 1 ½ cucchiaino)
deve
1/2 cucchiaino
Uovo
1
Olio per friggere
zucchero per cospargere
Molti cuochi casalinghi sono scoraggiati dall’idea di preparare le proprie ciambelle, semplicemente perché è una seccatura. Con le ciambelle lievitate, c’è molto da impastare e riposare, e siamo seri, nessuno vuole aspettare ore quando hai voglia di ciambelle! Fortunatamente, queste ciambelle fritte fatte in casa sono facili da preparare e sono deliziose .
Le ciambelle lievitate sono fatte con lievito istantaneo e sono leggere e ariose . In questa ricetta, tutti gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola, così i piatti diventano meno disordinati! Le ciambelle formate vengono fritte alla perfezione e cosparse di zucchero. Sono morbidi , spugnosi e deliziosi… mmm!
Posso usare una friggitrice?
Puoi anche preparare queste ciambelle fritte fatte in casa nell’Airfryer. Rivesti semplicemente il fondo del cestello della friggitrice con carta pergamena. Cuocere i piatti a ciambella a 350°F/180°C finché non saranno dorati e gonfi, circa 7-8 minuti. Togliere dal cestello e scolare su carta.
Suggerimenti per le ricette
Vedere il seguito alla pagina successiva
