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Polpette con funghi
Ingredienti
500 g di carne macinata
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla verde piccola, tritata
1 scatola di prezzemolo tritato
2 casse di panna fresca
2 casi di pangrattato
2 casi di formaggio grattugiato
sale , pepe nero , cumino , 1/2 dado di pollo sbriciolato , 1 pizzico di cannella , 1cac di salsa worcestershire
1 albume d’uovo
2 casse di acqua
Preparazione
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