Hai voglia di panna montata ma in frigo c’è solo latte? Questa ricetta semplice ma geniale è la tua salvatrice, trasformando il semplice latte in una soffice e deliziosa panna montata in pochi minuti. Ideale per migliorare i tuoi dessert o esaltare il tuo caffè, questo trucco è un punto di svolta.
Quello che ti serve:
- 1 bicchiere di latte freddo
- 1-2 cucchiai di zucchero a velo (a piacere)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di amido di mais (facoltativo, per la densità)
La trasformazione magica:
Raffredda gli strumenti: inizia refrigerando la ciotola e le fruste per 15-20 minuti. Questo passaggio è fondamentale per ottenere la frusta perfetta.
Mescolare gli ingredienti: nella ciotola fredda, unire il latte, lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia e l’amido di mais opzionale. Lo zucchero e la vaniglia ne esaltano il sapore, mentre l’amido di mais funge da agente stabilizzante.
Frusta alla perfezione:
