introduzione
La torta di mele è un dolce classico che tutti amiamo. Il suo sapore dolce e confortante è irresistibile e oggi vi proponiamo una ricetta che vi lascerà senza parole. Con ingredienti semplici e un procedimento facile, potrete gustare una torta di mele che si scioglie in bocca in pochi minuti. Continua a leggere per scoprire come farlo.
Ingredienti necessari
Prima di iniziare assicuratevi di avere tutti gli ingredienti pronti:
- 3 uova
- 100 g (1/2 tazza) di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino piccolo di zucchero vanigliato
- 100 ml di latte
- 80 g di olio
- 240 g (2 tazze) di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 4 mele (800 g)
Procedura
Passaggio 1: preriscaldare il forno
- Accendete il forno e impostatelo a 180 gradi Celsius. Lasciamo scaldare mentre prepariamo il composto.
Passaggio 2: preparare la miscela liquida
- In una ciotola profonda, rompi le 3 uova. Aggiungere un pizzico di sale, 100 g di zucchero e un cucchiaino di zucchero vanigliato.
- Sbattere il composto con le mani finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Se vi piace la cannella potete aggiungerne un po’ per dare sapore e colore alla torta.
- Aggiungere 100 ml di latte e mescolare bene. Aggiungete poi 80 g di olio sciolto non salato e mescolate ancora fino a completo impasto.
Passaggio 3: aggiungere gli ingredienti secchi
- Iniziate ad aggiungere gli ingredienti secchi al composto liquido. Per una consistenza morbida, è meglio setacciare 240 g di farina e 2 cucchiaini di lievito prima di aggiungerli.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo, liscio e senza grumi. Conserva il composto mentre tagli le mele a cubetti.
Passaggio 4: preparare lo stampo
- Ungere il fondo e i lati di una teglia media con burro o olio per evitare che la torta si attacchi.
- Versare i cubetti di mela nello stampo e distribuirli uniformemente.
Passaggio 5: cuocere
- Versare l’impasto sulle mele nella padella e livellare la superficie. Mettete lo stampo nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 35 minuti.
- Per verificare se la torta è pronta, infilate uno stuzzicadenti al centro; Se uscirà pulito, la vostra torta di mele sarà pronta per essere gustata!
Conclusione
La ricetta della torta di mele è veloce, semplice e deliziosa. La combinazione di ingredienti freschi e il processo di cottura lo rendono un dessert irresistibile che si scioglie in bocca. Osa provarlo e sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con questa delizia!
Domande frequenti (FAQ)
1. Posso usare un altro tipo di frutta al posto delle mele?
Sì, puoi sperimentare con altri frutti come pere o pesche, ma tieni presente che il tempo di cottura può variare.
2. Posso sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali?
Sì, puoi usare dolcificanti naturali come miele o stevia, ma regola la quantità in base alle tue preferenze di dolcezza.
3. Questa torta può essere realizzata in versione mini per porzioni individuali?
Chiaro! Potete utilizzare degli stampini piccoli e regolare il tempo di cottura a seconda della grandezza delle porzioni.
4. Posso aggiungere noci o uvetta alla ricetta?
Naturalmente potete personalizzare la vostra torta di mele aggiungendo noci tritate o uvetta all’impasto prima della cottura.
5. Qual è il modo migliore per servire questa torta?
La torta di mele può essere servita tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un pizzico di cannella spolverata sopra per un tocco di sapore in più.
Ci auguriamo che questa deliziosa torta di mele che si scioglie in bocca vi piaccia! Godere!
