Aggiungi l’olio nella padella scaldandolo a fuoco medio.
Aggiungi una polpetta alla volta nella padella riscaldata.
Cuocere per circa 5 minuti o finché non saranno dorate su tutti i lati.
Metti le polpette su una teglia ricoperta di pergamena nel forno.
Cuocere per 12 minuti.
Togliere dal forno e mettere da parte.
Tagliare un ovale sulla parte superiore del rotolo lasciando circa ½ pollice alle estremità e ai lati.
Raccogliere ma non tagliare fino alla metà inferiore del rotolo.
Usa un coltello per scavare la parte superiore del rotolo.
Disporre il rotolo sulla teglia.
Adagiare 1 fetta di formaggio nell’area scavata.
Rimettere in forno e cuocere per 8 minuti.
Aggiungi 2 cucchiai. di marinara sopra il formaggio.
Metti 3 polpette sopra il formaggio.
Aggiungi altra marinara sopra le polpette.
Metti il parmigiano grattugiato sopra la marinara.
Rimettere in forno e cuocere per 6-8 minuti.
