latte caldo
500ml (2 tazze)
Lievito secco
7 g (1 1/2 cucchiaino)
zucchero di canna
100 g (0,5 tazza)
Olio
60 ml (0,3 once)
Aceto
1 cucchiaio
deve
1 cucchiaino
Uova
2
Farina
750 g (6 tazze)
Burro
50 g (0,2 tazza)
Per rivestimento
1 tuorlo d’uovo + 15 ml (1 cucchiaio) di latte
20 grammi di semi di sesamo
Come fare la brioche dolce
Versate il latte tiepido in una ciotola profonda, poi aggiungete lo zucchero e il lievito, mescolate, coprite e lasciate riposare per 15 minuti.
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