Suggerimenti
Assicurati di muovere le mani in una sola direzione mentre sbatti o frulla gli ingredienti. Nel caso in cui utilizzi uno sbattitore/miscelatore manuale, assicurati ancora una volta che il dispositivo si muova solo in direzione circolare. Invece di aggiungere la birra, potete aggiungere all’impasto anche ½ bicchiere d’acqua e ½ cucchiaino di lievito. Assicurati di rimuovere con attenzione i gusci dall’uovo mentre lo rompi. Una tecnica più intelligente sarebbe quella di rompere prima l’uovo in un contenitore separato e poi usarlo per la ricetta.
Informazioni nutrizionali (per porzione) : 188 calorie, 12,9 g di grassi totali (2 g di grassi saturi, 0,8 g di grassi polinsaturi, 5,3 g di grassi monoinsaturi), 36,3 mg di colesterolo, 344, 6 mg di sodio, 85,6 m
