tortino di patate

Le patate al cartoccio sono una ricetta classica facile, perfetta per la cena di Pasqua, Natale, Ringraziamento o anche solo per la cena della domenica. Nello specifico,  queste  patate gratinate (che tecnicamente sono patate gratinate). A mio modesto parere sono semplicemente i migliori. E negli anni trascorsi da quando ho pubblicato questa ricetta qui sul blog, anche … Leggi tutto

Mekitsa: la ricetta del pane fritto bulgaro

La Mekitsa  è un  pane fritto bulgaro  simile al < /span>, messo in  olio bollente  fino a doratura. Ecco come prepararli: serviteli al posto del pane oppure farciteli come preferite. Friggeteli  e  le frittelle in modo circolare  per almeno 8 ore, prima di prepararli  dovete farli fermentare  e salare. Poi l’impasto olio d’oliva ,  zucchero ,  lievito di birra, acqua ,  farina e poi friggere; Nella nostra ricetta abbiamo preparato l’impasto con . Nella … Leggi tutto

la ricetta semplice e rassicurante

ingredienti farina tipo 00 100 grammi Zucchero a velo 80 grammi Burro a temperatura ambiente 80 grammi mele 3 Uovo 3 Limone 1 Cannella 1 pizzico lievito in polvere 1/2 circa Zucchero a velo dimostrare La torta budino di mele è   un  dolce fatto in casa  semplicissimo da preparare, dalla consistenza morbida e dal profumo calmante. Si tratta di … Leggi tutto