GNOCCHETTI CON CREMA DI ZUCCA, GORGONZOLA E MORTADELLA
si rosola la mortadella a cubetti in una padella capiente con olio. A parte si stufa la zucca e una patata a cubetti in acqua con dado e un po’ di cipolla dopodiché si frulla il tutto. Si scioglie il gorgonzola in un po’ di latte. Si sbollentano gli gnocchi e si spadellano con la … Leggi tutto