Passaggio 6
Ungere uno stampo da muffin con il burro e distribuire il composto, quindi compattarlo e creare un foro centrale per dargli la forma di cestino.6. Cuocere in forno statico a 180°C per circa 30 minuti, finché non acquisiranno un colore dorato.
Passaggio 7
Nel frattempo puliamo accuratamente i funghi, li tagliamo a fettine e li facciamo cuocere in padella con un fondo di olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale.7.
Passaggio 8
Tagliare la fontina a cubetti.8.
Vedere il seguito alla pagina successiva
