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- In una ciotola unire le farine, lo zucchero, il lievito sbriciolato, il liquore, il latte tiepido e l’uovo.
- Impastare per una decina di minuti.
- Aprilo e aggiungi sale e burro.
- Coprite e lasciate riposare per circa due ore e mezza.
- Dividete l’impasto in pezzi uguali (circa 40 g ciascuno) e formate delle ciambelline con le mani.
- Lasciamo riposare per un’altra ora e mezza.
- Friggere in abbondante olio fino a doratura su entrambi i lati.
- Quando sono ancora calde, passatele nello zucchero per decorarle.
