Sontuoso cocktail di gamberetti alla griglia con sapori messicani
Ingredienti:
•500 g di gamberi grandi, sgusciati e privati ​​dei peli
•2 cucchiai di olio d’oliva
•1 cucchiaino di peperoncino in polvere
•1/2 cucchiaino di sale
•1/4 cucchiaino di pepe nero
•1 tazza di succo di pomodoro
•1/2 tazza di ketchup
•1/4 tazza di succo d’arancia
•1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato
•1/4 tazza di cipolla rossa, tritata finemente
•1 peperoncino jalapeno, senza semi e tritato
•2 cucchiai di succo di limone
•1 avocado tagliato a cubetti
Cracker o toast per servire.
