Concedetevi questa paradisiaca torta di mele con crema al soufflé: una delizia semplice e incredibilmente gustosa!

Impasto per torta di mele (diametro 20 cm):
– 250g Farina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 90g Burro
– Un pizzico di sale
– 2 Tuorli d’uovo
– 40g Zucchero

🍏 Strato di mele:
– 3 Mele (~500g)
– 40g Zucchero
– 4-5 cucchiai di succo di limone

🍨 Crema Soufflé:
– 2 albumi d’uovo
– 40g Zucchero
– 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
– 400g Yogurt naturale (o panna acida)
– 30 g di amido di mais