Come preparare i coni di cheesecake cobbler alla pesca
Preriscaldare il forno a 350*. Preparate i vostri coni sciogliendo il cioccolato nel microonde ad intervalli di 30 secondi
Immergi il cono nel cioccolato, puoi fare solo la parte superiore, oppure quella inferiore o entrambi. Versare un po’ di cioccolato all’interno e distribuirlo sul fondo interno
Mettete i biscotti nel mixer e frullate fino a ridurli in piccole briciole. Puoi immergere il cono nelle briciole di biscotti o cospargere il cono con le briciole
Spruzzare una pirofila 9×13.Versare le pesche, con il succo
Cospargere la parte superiore delle pesche con l’impasto per torte secche. Sciogliere il burro e irrorarlo con la miscela secca
Cuocere per 45-55 minuti. Versare la panna montata densa in una ciotola e sbattere fino a renderla densa e a neve ferma. In un’altra ciotola, mescolare la crema di formaggio ammorbidita, lo zucchero a velo, la vaniglia e il succo di limone. Sbattere fino a che liscio
Incorporate delicatamente la panna montata al composto della cheesecake. Prendi un cono, aggiungi cucchiai alternati di cheesecake e crostata nel cono. Completare con un filo di cioccolato e una spolverata di biscotti tritati
