Strato di mandarino:
- Sbucciare i mandarini
e separarli in spicchi. - Sciogliere l’agar agar e lo zucchero nel latte a fuoco basso, mescolando continuamente finché non si sarà addensato.
- Versare il composto di latte in bicchieri o stampini da portata.
- Posizionare gli spicchi di mandarino sopra e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato.
Strato di cioccolato:
- In un’altra casseruola unire il latte, il cioccolato fondente, lo zucchero, l’agar agar e il cacao.
- Riscaldare e mescolare fino a quando tutto si scioglie e il composto si addensa.
- Versare con attenzione questo strato di cioccolato sopra lo strato di ricotta e mandarino.
- Conservare in frigorifero fino al set.
Bere:
- In un pentolino unire la Nutella, il caffè e il latte. Riscaldare mescolando finché non sarà ben amalgamato.
- Versare il caffè alla Nutella nelle tazze.
- Servite questo delizioso dessert senza cottura con una deliziosa bevanda al caffè e Nutella! Il tuo metodo di cottura segreto sarà sicuro e tutti lo adoreranno.
