Istruzioni:
- Raffreddare gli utensili: Mettere in frigorifero una ciotola e delle fruste per almeno 15-20 minuti prima di iniziare la preparazione. Questo aiuterà la panna a montare più rapidamente e a mantenere la sua consistenza.
- Montare la panna: In una ciotola fredda, montare la panna fino a quando non formano picchi morbidi utilizzando una frusta elettrica o manuale a velocità medio-alta. Attenzione a non montare troppo altrimenti la consistenza sarà granulosa.
- Aggiungere il latte condensato: Una volta che la panna ha raggiunto la consistenza desiderata, versare lentamente il latte condensato zuccherato, mescolando costantemente.
- Incorporare la vaniglia: Aggiungere gradualmente l’estratto di vaniglia mentre si continua a sbattere, fino a ottenere una panna montata densa e vellutata che mantiene la sua forma.
- Preparare e raffreddare: Trasferire la panna montata in una ciotola o in coppette da dessert individuali. Mettere in frigorifero per almeno 2-3 ore, o fino a quando il dessert non si sarà rassodato e raffreddato completamente.
- Guarnire e servire: Decorare il dessert con la frutta fresca, biscotti sbriciolati, scaglie di cioccolato, salsa al caramello o altri condimenti a piacere. Servire freddo e gustare!
Suggerimenti:
- Puoi personalizzare il dessert aggiungendo cacao in polvere, granuli di caffè, scorza di agrumi o altri estratti aromatici.
- Per una versione vegana, puoi utilizzare la crema di cocco o una guarnizione montata senza latticini al posto della panna.
- Aggiungi noci tritate, gocce di cioccolato o frutta secca per una maggiore consistenza e sapore.
Questo dessert cremoso è facile da preparare e delizioso da gustare. Soddisferà sicuramente le tue papille gustative!
