Per creare questa squisita torta, seguite attentamente i passaggi che vi guideranno verso il successo culinario:
Scaldare il latte con l’acqua fino a quando è tiepido, quindi aggiungere lo zucchero e il lievito. Lasciare riposare finché il composto non diventa spumoso.
Aggiungere la farina setacciata in una ciotola e fare un incavo al centro. Aggiungere l’uovo, il sale, il burro fuso e il composto di latte, acqua, zucchero e lievito.
Impastare accuratamente fino a ottenere una consistenza elastica ed omogenea.
Lasciare lievitare l’impasto fino a quando raddoppia di volume, quindi stenderlo formando un rettangolo.
Spalmare uniformemente la marmellata o la confettura scelta sulla superficie dell’impasto e arrotolare delicatamente.
Tagliare il rotolo in pezzi e disporli sulla teglia, lasciandoli riposare prima di cuocerli in forno preriscaldato.
Suggerimenti e Varianti
Per una variazione più fruttata, provate ad utilizzare marmellate di fragole, albicocche o lamponi.
Aggiungete una spolverata di cannella o scorza di limone grattugiata per un tocco aromatico.
Utilizzate la panna acida per una glassatura più cremosa e irresistibile.
Attrezzi da Cucina Necessari
Ciotole per impastare
Teglia rettangolare
Spatola
Carta forno
Pennello da cucina
Conservazione e Abbinamenti
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