Aggiungete all’impasto anche la farina, il lievito, la scorza di limone e un pizzico di cannella. Aggiungere poi le fettine di mela e mescolare con una spatola.4.
Passaggio 5
Foderare una pirofila di circa 15×20 cm con un foglio di carta da forno umido e scolato. Versate il composto (5) e livellate con una spatola.
Passaggio 6
Cuocere in forno statico a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie della torta apparirà leggermente gonfia e dorata.6.
Passaggio 7
Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Poi spolverate con zucchero a velo e servite.7.
magazzinaggio
La torta al budino di mele si conserva in frigorifero , avvolta in superficie con un foglio di pellicola trasparente, per <ai=3>2-3 giorni. Si sconsiglia il congelamento.
