Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Ungere una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina o olio.
2. Cuocere la carne di taco:
In una padella capiente a fuoco medio, cuocere le cipolle tagliate a dadini fino ad ammorbidirle, quindi aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
Aggiungere la carne macinata nella padella e cuocere fino a doratura e cottura, spezzettandola con una spatola. Scolare il grasso in eccesso dalla padella.
Aggiungi la miscela di condimento per taco e l’acqua nella padella, mescolando per unire. Fate cuocere per qualche minuto finché la salsa non si sarà leggermente addensata. Condite con sale e pepe a piacere.
3. Assemblare gli strati di lasagne:
Distribuire uno strato sottile di salsa sul fondo della teglia preparata. Metti uno strato di tortillas (potresti doverle tagliare per adattarle) sopra la salsa, coprendo il fondo del piatto.
Distribuire metà del composto di carne di taco sulle tortillas. Cospargere metà dei fagioli neri e del mais scolati sullo strato di carne.
Cospargere un po’ di salsa sui fagioli e sul mais. Cospargere una generosa quantità di formaggio grattugiato sullo strato di salsa.
4. Ripeti i livelli:
Ripeti gli strati iniziando con un altro strato di tortillas, seguito dalla rimanente carne di taco, fagioli neri, mais, salsa e formaggio grattugiato.
5. Cuocere al forno:
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.
6. Servi e divertiti:
Togliete la pellicola dalla teglia e lasciate riposare le lasagne per qualche minuto prima di affettarle.
Guarnire con condimenti opzionali come pomodori a cubetti, olive a fette, coriandolo tritato, panna acida o fette di avocado.
Servi caldo e goditi i deliziosi strati di Easy Mexican Taco Lasagna!
Suggerimenti per una lasagna messicana con tacos perfetta e facile:
Variazioni di tortilla: usa tortilla di mais per un’opzione senza glutine o tortilla di grano integrale per aggiungere fibre.
Scelte di formaggi: sperimenta diverse miscele di formaggi come pepper jack, queso fresco messicano o una miscela di formaggi piccanti per un sapore extra.
Opzione anticipata: puoi assemblare le lasagne in anticipo e conservarle in frigorifero fino al momento della cottura. Aggiungere qualche minuto in più al tempo di cottura se si cuoce da freddo.
Personalizza i condimenti: consenti a tutti di personalizzare le proprie porzioni con i condimenti per tacos preferiti per un’esperienza culinaria personalizzata.
