Benvenuti amanti dei dolci e dei dolci! Oggi vi porto una ricetta che diventerà sicuramente la vostra nuova ossessione: Mescolare i waffle con la Nutella! Chi può resistere al connubio perfetto tra croccante waffle e morbida Nutella? E soprattutto, non è necessario cuocere! Quindi preparati a rimanere sbalordito da questa ricetta che ti lascerà desiderare di più.
introduzione
Immagina il sapore delizioso del cioccolato e la morbidezza della Nutella uniti in un dessert che non richiede cottura. Questa ricetta è perfetta per quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi accendere il forno. Continua a leggere per scoprire come creare questa fantastica torta waffle alla Nutella!
Ingredienti necessari
- 200 g di Wafer al Cioccolato
- 100 g di Nutella o Crema di Nocciole
- 400 ml di Crema Neutra (33% Grassi)
- 400 g di mascarpone o crema di formaggio
- 200 g di Zucchero di Vetro
Procedura
- Tritare i Wafer: Mettete i wafer al cioccolato nel frullatore e frullateli fino a ridurli in piccoli pezzetti.
- Mescolare con la Nutella: Aggiungere la Nutella ai wafer sbriciolati e mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Preparare la Base: Versare il composto di wafer e Nutella in uno stampo da 18 cm di diametro e livellare con una spatola. Conservare in frigorifero per 15 minuti per far solidificare la miscela.
Preparazione della Crema
- Montare la Panna: In una ciotola, sbattere la panna neutra con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.
- Mescolare con il Mascarpone: In un’altra ciotola, mescolare il mascarpone e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
- Unire gli ingredienti: aggiungere la panna montata al composto di mascarpone e zucchero a velo, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Tempo di riposo
- Conservare la torta in frigorifero: riporre lo stampo con la base di wafer in frigorifero e lasciarlo riposare per 2-3 ore, o fino a quando non si sarà rassodato.
Preparazione della glassa al cioccolato
- Sciogliere il Cioccolato: In un pentolino a fuoco basso, sciogliere il cioccolato tagliato a dadini insieme alla panna neutra, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
- Copertura della torta: versare la glassa al cioccolato sulla torta ormai raffreddata e stenderla uniformemente con una spatola.
Fine
- Raffreddare e tagliare: lasciare raffreddare la glassa per 2-3 minuti prima di tagliare la torta in porzioni individuali.
- Godere! Servi questa deliziosa torta waffle con Nutella e sorprendi i tuoi ospiti con il suo sapore e la sua consistenza incredibili.
Suggerimenti per servire
- Abbinamenti creativi: servire la torta con una pallina di gelato alla vaniglia o salsa di lamponi per aggiungere un tocco di sapore in più.
- Decorazione aggiuntiva: decorare la torta con scaglie di cioccolato, pezzi di frutta fresca o un pizzico di cacao in polvere per una finitura visivamente accattivante.
- Conservazione: conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza per diversi giorni.
Domande frequenti
Posso usare altri tipi di biscotti al posto dei wafer al cioccolato? Sì, puoi sperimentare diversi tipi di cookie a seconda delle tue preferenze di gusto.
Quanto tempo impiega la torta a rassodarsi in frigorifero? Solitamente la torta impiega dalle 2 alle 3 ore per solidificarsi completamente nel frigorifero, ma può variare a seconda della temperatura ambiente.
Si può fare questa ricetta senza mascarpone? Sì, puoi sostituire il mascarpone con un altro tipo di crema di formaggio o anche con yogurt greco per ottenere risultati simili.
La glassa al cioccolato si indurisce una volta raffreddata? Sì, la glassa al cioccolato si indurirà leggermente mentre si raffredda, fornendo uno strato croccante alla torta.
Posso aggiungere frutta fresca come condimento? Assolutamente sì, la frutta fresca come fragole, banane o lamponi completa molto bene il sapore della torta e aggiunge un tocco di freschezza.
Conclusione
In breve, questa ricetta del mix per waffle alla Nutella è un’opzione deliziosa e facile da preparare per ogni occasione. Con un’irresistibile combinazione di sapori e una consistenza indulgente, questa torta diventerà sicuramente una delle preferite tra amici e familiari. Allora non esitate a provare questa delizia e lasciatevi conquistare dal dolce sapore del cioccolato ad ogni boccone!
