Come fare i churros in 5 minuti con un trucco geniale!
INGREDIENTI
220 g (1 tazza) di farina
380 ml (1 3/4 tazze) di acqua
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
3 uova
100 g (1/2 tazza) di zucchero
100 g (1/2 tazza) di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
cioccolato bianco
Cioccolato fondente
METODO
In una bottiglia taglia la stella con un coltello caldo.
In una padella mescolate insieme sale, zucchero, olio e mescolate bene, aggiungete la farina, quando sarà abbastanza fredda unire le uova.
Trasferire l’impasto nella bottiglia, spremere i churros nell’olio bollente e friggere fino a doratura. Mescola lo zucchero, lo zucchero di canna e la cannella e immergici i churros.
Servire con cioccolato fuso.
