- Préchauffez le four à 180°C (355°F).
- Graissez un moule à tarte de 18 cm (7 pouces).
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Cuire au four pendant 30-40 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.
- Laissez refroidir le gâteau complètement.
- Coupez le gâteau en deux horizontalement.
- Étalez la crème pâtissière sur la moitié inférieure du gâteau.
- Recouvrir de la moitié supérieure du gâteau.
- Réfrigérer le Paris-Brest pendant au moins 3 heures.
- Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Dégustation !
Le Paris-Brest est un dessert français classique composé d’une pâte à choux garnie de crème pâtissière. Il est souvent servi avec du sucre en poudre ou de la crème chantilly.
Cette recette est facile à suivre et donne un Paris-Brest délicieux et moelleux.
