Sbattere le uova e lo zucchero, quando si ottiene un composto spumoso aggiungere lo zucchero vanigliato, la farina, il lievito, oltre al latte, mescolare il tutto con un mixer e versare in una bottiglietta da 500 ml.
Scaldare una padella e formare dei piccoli cerchi.
Preparare dei panini riempiendo due pezzi di frittelle con la crema di nocciole e poi arrotolando i lati in pezzetti di nocciole e mandorle.
