ingredienti
400 g di farina
300 ml di acqua
12 g di lievito fresco
200 g mozzarella (tritata e scolata)
50 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
1 uovo, l’albume separato dal tuorlo
Origano
Olio di arachidi per friggere
Sale
Metodo di preparazione
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