Istruzioni:
- Spruzzare una pentola a cottura lenta da 6 litri con spray antiaderente. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini. Coprire con i pezzi di pollo in uno strato uniforme.
- In una ciotola media, mescolare insieme le zuppe, il timo, l’aglio in polvere e il pepe nero. Versare il composto della zuppa sul pollo. Versare il brodo di pollo.
- Cuocere a ALTA per 4 ore. Unire le verdure surgelate scongelate.
- Su una superficie leggermente infarinata, stendere delicatamente ciascun biscotto dandogli una forma ovale, spessa circa 1/4 di pollice. Tagliare ogni ovale in 6 pezzi pari.
- Disporre con cura i pezzi di biscotto sopra il pollo e le verdure. Coprire e cuocere per altri 45-60 minuti, fino a quando gli gnocchi saranno cotti.
- Trasferire il pollo su un piatto da portata usando una schiumarola. Usare due forchette per sminuzzare il pollo, quindi rimetterlo nella pentola a cottura lenta. Mescolare delicatamente il composto per amalgamarlo, consentendo ad alcuni gnocchi di rompersi nel brodo.
- Servire il pollo e gli gnocchi caldi. Guarnire con prezzemolo tritato, se lo si desidera.
