Ingredienti: 1 tazza di ananas fresco, tagliato a pezzi, 1/2 tazza di crema di cocco, 1/2 tazza di latte di cocco, 2 tazze di ghiaccio, 2 once (60 ml) di rum bianco, fette di ananas e/o ciliegia per decorare (opzionale) .
Preparazione: Tagliate l’ananas a pezzi avendo cura di eliminare il torsolo e la buccia. In un frullatore mettere i pezzi di ananas, la crema di cocco, il latte di cocco, il rum bianco e il ghiaccio. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Se il composto risultasse troppo denso potete aggiungere altro ghiaccio. Se è troppo denso, aggiungi un po’ più di liquido (crema di cocco, latte di cocco o rum) a seconda delle tue preferenze. Versare la Piña Colada in bicchieri alti. Decorare i bicchieri con fette di ananas sul bordo e/o una ciliegia. Servi subito la Piña Colada e goditi questa deliziosa bevanda tropicale. E il gioco è fatto! Ora hai una Piña Colada rinfrescante e deliziosa pronta da gustare. Salute!
