- Iniziate cuocendo la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sarà al dente. Scolate la pasta e sciacquatela sotto l’acqua fredda per interrompere la cottura. Lasciarlo raffreddare completamente.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, lo yogurt greco (o la panna acida), l’aceto di mele, la senape di Digione e il miele (se lo usi) fino a ottenere un composto omogeneo e ben combinato. Condire con sale e pepe nero a piacere. Metti da parte il condimento.
- In una grande ciotola da portata trasparente o in un piatto da portata, inizia a stratificare gli ingredienti nel seguente ordine: pasta cotta e raffreddata, pomodorini, cetriolo, peperoni, cipolla rossa, petto di pollo cotto (se lo usi), formaggio cheddar grattugiato e olive nere. (se in uso). Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio e olive sopra.
- Una volta assemblati gli strati di insalata, condire uniformemente il condimento preparato sopra l’insalata.
- Cospargere il prezzemolo fresco tritato sopra l’insalata per un tocco di colore e freschezza. Coprire l’insalata con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 1 ora o fino al momento di servire.
- Poco prima di servire, mescolare delicatamente l’insalata per ricoprire gli ingredienti con il condimento. Servi l’insalata di pasta a strati fredda e goditi gli strati di sapori e consistenze ad ogni boccone.
L’insalata di pasta a strati è un piatto delizioso e soddisfacente, perfetto per ogni occasione. Con i suoi colori vivaci, le diverse consistenze e i sapori deliziosi, sarà sicuramente un successo con la famiglia e gli amici. Servita come contorno, pranzo leggero o portata principale, questa insalata è versatile, personalizzabile e garantisce di soddisfare anche i palati più esigenti. Provalo per il tuo prossimo incontro o potluck e guardalo scomparire davanti ai tuoi occhi
