Tarte tatin di pomodorini: l’idea perfetta per un antipasto sfizioso pronto in poco tempo

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INGREDIENTI
260g di pomodorini
1 rotolo di pasta sfoglia
80g (6 cucchiai) di zucchero
Mozzarella
Basilico

PREPARAZIONE

  1. Tagliate a metà i pomodorini e metteteli da parte.
  2. Sul tagliere srotolate la pasta sfoglia e ricavate i cerchi con lo stampo a cerchio.
  3. Sulla teglia ricoperta di carta forno ricavare i 6 cerchi di zucchero. Aggiungere sopra i pomodorini (circa 7 metà per cerchio) e chiudere con il cerchio di pasta sfoglia.
  4. Forare le crostate con il coltello e trasferirle in forno. Infornare a 190°C/374°F per 20 minuti.
  5. Decorare con mozzarella e basilico e servire.

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