- Togliere la crosta alle fette di pancarrè.
- Ricoprire 6 fette di pane con la salsa di pomodoro, guarnire con prosciutto e formaggio, infine con una seconda fetta di pane.
- Sbattere le uova con il latte e ricoprire ogni sandwich con il composto di uova.
- Ricopri ogni sandwich con pangrattato su tutti i lati, quindi trasferiscilo in una padella a fuoco medio.
- Cuocere per 2-3 minuti per lato e servire subito.
