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- In una casseruola unire l’uovo, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e l’amido. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Aggiungere poco a poco il latte.
- Portate il composto sul fuoco e scaldatelo, mescolando continuamente, finché non si addensa.
- Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere.
- Disporre i biscotti in una pirofila formando uno strato compatto e poi ricoprirli con la crema. Formate altri strati allo stesso modo.
- Sciogliere il cioccolato tritato finemente nella panna calda.
- Aggiungere le arachidi.
- Usate questo composto per ricoprire la torta.
- Lasciare rassodare in frigorifero prima di servire.
