Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola. Aggiungere poi l’olio e la panna.
Incorporate la farina, la farina di mandorle, il sale e il lievito.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato.
Versare l’impasto in uno stampo da torta imburrato e infarinato.
Pulite e sbucciate le pere, poi tagliatele a fettine sottili e disponetele sulla pasta.
Decorare con altre gocce di cioccolato sopra.
Infornare a 180° per 25 minuti.
Se volete, spennellate la torta con un po’ di marmellata di albicocche per glassarla.
