Inizia preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ℃). Rivestire leggermente una teglia che misura 9 x 9 pollici.
Combina la base:
Unisci tutte le uova in una ciotola capiente e sbatti fino ad amalgamarle. Mescolare insieme la ricotta, il formaggio cheddar, il parmigiano, la farina, il burro fuso, il lievito e il sale.
Eleva il gusto:
Aggiungere le cipolle verdi tritate. Trasferire il composto nella teglia preriscaldata.
Trasferisci la pirofila nel forno preriscaldato e cuoci per 35-40 minuti, o fino a quando il centro si solidifica e la parte superiore diventa dorata.
Servire con una guarnizione e lasciare riposare un po’ prima di affettare. Se volete potete completare il tutto con qualche scaglia di peperoncino e un po’ di prezzemolo fresco.
Bevi un brindisi.
