*Ingredienti:
°454 grammi rotini (si possono sostituire il gomito o gli spaghetti)
°1/2 cucchiaino di sale kosher
°2 cucchiai di burro
°2 cucchiai di olio d’oliva
°1 cucchiaio di aglio (tritato dal barattolo)
°1 peperone verde medio
°1 cipolla media (bianca o gialla)
°227 grammi di funghi, tagliati a fette
°1/2 cucchiaino di sale kosher
°1/2 cucchiaino di pepe nero
°Una ciotola con una capacità di
°1/2 litro contenente 3/4 litro contenente formaggio grattugiato (Mozzarella, Italian Blend o Cheddar)
Una tazza con una capacità di 60 ml contenente panna acida
°Una ciotola con una capacità di
°794 grammi di sugo rosso per pasta
Una ciotola con una capacità di
°1/2 litro contenente 3/4 litro contenente formaggio grattugiato (Mozzarella, Italian Blend o Cheddar)
*Preparazione
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