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Preparare un pane morbido fatto in casa è un’ottima idea per avere un prodotto fresco e genuino. Ecco una ricetta semplice e versatile per ottenere un pane morbido e soffice.
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 10 g di sale
- 7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di latte (opzionale, per spennellare)
Procedimento:
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