Fallo una volta e non utilizzerai mai una ricetta diversa per la ciambella. È così buona!
INGREDIENTI
150 ml (2/3 tazze) di latte tiepido
3 g (1 cucchiaino) di lievito secco
750 g (6 tazze) di farina 00
2 uova
120 g (1/2 tazza) di zucchero
300 g di patate lesse
80 g (5 cucchiai) burro fuso
2 g (1 cucchiaino) di scorza di limone
Olio vegetale (per friggere)
Zucchero (per ricoprire)
PROCEDIMENTO
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