INGREDIENTI
Per l’impasto:
1 cracker Graham a manica, tritati finemente
5 cucchiai di burro fuso
¼ tazza di zucchero di canna, confezionato
Pizzico di sale
Per la cheesecake:
3 (8 once). blocchi di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero di canna, confezionato
3 uova grandi
¼ tazza di panna acida
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ cucchiaino di sale
Per la farcitura:
4 cucchiai di burro
½ tazza di zucchero di canna, confezionato
½ cucchiaino di cannella
¼ di tazza di panna
1 tazza e ¾ di noci pecan intere o tritate
Pizzico di sale
