*ingredienti :
° Cheesecake ai mirtilli:
° C frutti di bosco freschi
°16 once di crema di formaggio
°1/2 c zucchero semolato
° 2 tonnellate di farina
° 1 t di vaniglia
°2 uova + 1 tuorlo
°1/4 c di panna acida
°1/4 C di panna pesante
+ Torta al limone e lamponi:
°2°C di farina
° 2 cucchiai di amido di mais
° ¼ di cucchiaino di sale
° 2 cucchiaini di lievito
°2/3 tazza di burro non salato a temperatura ambiente
°1 e 1/3 c di zucchero semolato
° 2 uova + 1 albume
° 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
° 2 cucchiaini di scorza di limone
° una tazza di latte
° 3 cucchiai di succo di limone
° 1 tazza di mirtilli freschi (se congelati, non scongelare)
° 3-4 cucchiaini di farina – per mescolare i frutti di bosco
+ Crema di formaggio al limone:
° 12 oz. di formaggio cremoso intero e morbido in panetti
°1 c di burro ammorbidito non salato
° ¼ di sale
° 3 – 4 tazze di zucchero a velo
° 2 tonnellate di estratto di vaniglia
° 1 tonnellata di buccia di limone
+ per decorare:
° spicchi di limone
Mirtilli freschi
* Metodi :
Cheesecake ai mirtilli:
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