ingredienti
Bistecca di fianco da 1 1/2 libbre, tagliata a dadini
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di olio d’oliva fresco, tritato
1/4 tazza di pinoli
2 cucchiai di uvetta
Sale e pepe a piacere
3 cucchiai di olio d’oliva
2 tazze di salsa di pomodoro
1/2 bicchiere di vino rosso
Basilico sottile di alloro, per guarnire
Preparazione
