Ingredienti :
Per la Crema:
2 uova
150 g di zucchero vanigliato
70 g di amido di mais (amido di mais)
500 ml di latte
Per l’impasto:
100 ml di acqua
100 ml di latte
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
80 g di burro
120 g de farine
4 uova
Per guarnire:
160 g di burro
