Ciambelle al cocco

Ecco la ricetta per preparare delle deliziose ciambelle al cocco:

Ingredienti:

  • 200g di farina 00
  • 100g di cocco grattugiato (più un po’ per decorare)
  • 100g di zucchero
  • 2 uova
  • 100g di burro fuso
  • 120ml di latte di cocco
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un pizzico di sale

Istruzioni:

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