Ebbene sì, se c’è una cosa che può portare tutta la famiglia a tavola con un sorriso, è l’aroma paradisiaco del pane appena sfornato. E quando quel pane è ricoperto di aglio e trasuda formaggio? Ti sei procurato un contorno che potrebbe rubare la scena. I grissini all’aglio e formaggio sono un classico del comfort food che nasce dal semplice amore per il pane e il formaggio. È l’accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto o anche solo uno sfizio per soddisfare la voglia di salato. È rustico, è indulgente ed è qualcosa che tutti, dai più piccoli ai più grandi appetiti, possono divertirsi a preparare e mangiare insieme.
I grissini all’aglio e formaggio sono un contorno versatile che si abbina bene praticamente con qualsiasi cosa. Che tu stia preparando un piatto di spaghetti e salsa marinara, una croccante insalata Caesar o anche una ciotola di zuppa, questi grissini sono l’aggiunta perfetta. Spesso mi piace servirli durante la serata degli spaghetti, o talvolta semplicemente con una varietà di salse per un antipasto divertente e informale.
ingredienti
– Confezione da 1 libbra di impasto per pizza preconfezionato o impasto fatto in casa
– 1/2 tazza di burro non salato, fuso
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaino di condimento italiano
– 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 2 tazze di mozzarella grattugiata (o una miscela dei tuoi formaggi fondenti preferiti)
– 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
– Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
