Ecco una deliziosa ricetta per preparare un cheesecake al cioccolato bianco e lamponi senza cottura:
Ingredienti:
Per la base:
- 200g di biscotti digestive o biscotti secchi al cioccolato
- 100g di burro fuso
Per il ripieno:
- 400g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
- 200g di cioccolato bianco, fuso e raffreddato leggermente
- 200ml di panna fresca liquida
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione:
- Lamponi freschi
- Cioccolato bianco fuso (opzionale)
Istruzioni:
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