Il lángos è una specialità ungherese, un pane fritto croccante fuori e soffice dentro, spesso servito con vari condimenti come aglio, panna acida e formaggio grattugiato. Ecco una ricetta semplice per prepararlo a casa.
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 250 ml di latte tiepido
- 25 g di lievito fresco (o 7 g di lievito secco)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 150 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio vegetale (più altro per friggere)
Procedimento:
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